header page menu - carte redim (2)

Carte

La carte de notre restaurant « Le Montagnard » vous présente tous nos produits. De l’apéritif au dessert, la multitude de nos propositions vous permet de trouver le plat qui fera vibrer vos papilles.

En panne d’inspiration ? Demandez conseil à nos équipes, elles sauront vous orienter vers le choix qui vous conviendra le mieux.

Entrées et Salades

En plat

En entrée

Salade dauphinoise

Salade, toasts de St Marcellin chauds de la Ferme de Plantimay, lardons, noix, vinaigrette à l’huile de noix

13 € 10 €
Planchette de charcuteries artisanales des Entremonts de la boucherie Guerre 10 €
Salade verte 3 €
Entrée du jour (hors jours fériés, du lundi au vendredi, le midi) 5,50€

 

Tartares et burgers

Tartare traditionnel servi avec frites et salade

Bœuf* haché au couteau 180 g, oignons, câpres, cornichons, persil et sauce Worcestershire

15 €

Burger Chartrousin servi avec frites et salade

Bun artisanal de la boulangerie Pennetier, bœuf* haché 180 g, compotée d’oignons, salade verte, sauce au Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts

16 €

 

 

 

Le Burg’Lou (pour les enfants de moins de 12 ans)

Bun artisanal de la boulangerie Pennetier, bœuf* haché 110 g, sauce au Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts

10,90€

 

Grillades et Plats principaux

 

Bavette d’Aloyau* (170g minimum) servi avec frites et salade
Sauce maison au choix :
          Bleu de Chartreuse de le Fromagerie La Habert
          Poivrade, les arômes et la puissance de 5 poivres différents
          Crème forestière
          Beurre maître d’hôtel

18 €

Presa de cochon Duroc sauce au Délice de Chartreuse, gratin dauphinois et légumes du moment

18 €

 

 

Andouillette artisanale de la Boucherie Guerre dorée au four, sauce poivrade, frites et salade verte

17 €

 

Plat du jour (hors jours fériés, du lundi au vendredi, le midi)

10,90 €

* bœuf de race Charolaise, origine Chartreuse          ** produit surgelé

Nos spécialités au fromage

Tartiflette Chartrousine servie avec une salade
Pommes de terre, oignons, lardons, Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts
  15 €
Ravioles de la Mère Maury au bleu de Charteuse de la Fromagerie Le Habert servies avec une salade 14€
Ravioles de la Mère Maury aux épinards et aux oeufs durs gratinées au parmesan servies avec une salade

15€

 

 

Vacherin Mont d’Or accompagné de saucisse de Morteau, de pommes de terre vapeur et de salade (pour 2 personnes minimum)

22 € / pers 

 

Restauration traditionnelle en Isère

Les plats de nos cartes sont tous disponibles à la dégustation sur place. Dans notre restaurant, vous passerez un moment relaxant dans une ambiance décontractée grâce à l’accueil chaleureux et professionnel. Conseils, renseignements, services, n’hésitez pas à partager avec nous vos envies et vos besoins.

Sous le soleil sur notre terrasse ou au chaud dans notre salle, nous vous proposons une expérience rythmée par des couleurs percutantes, des saveurs de caractère et des odeurs alléchantes.

Produits du terroir

Sélectionnés avec soin, les produits du terroir sont les stars de notre carte. Au centre de chaque recette, ils sont sublimés dans tous nos plats. Amoureux de notre région, vous retrouverez les saveurs que vous aimez tant. Si vous découvrez pour la première fois, vous allez rapidement tomber sous le charme de nos produits régionaux.