Carte
La carte de notre restaurant « Le Montagnard » vous présente tous nos produits.
De l’apéritif au dessert, la multitude de nos propositions vous permet de trouver le plat qui fera vibrer vos papilles.
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Salade dauphinoise Salade, toasts de St Marcellin chauds de la Ferme de Plantimay, lardons, noix, vinaigrette à l’huile de noix Salade italienne Salade, tomates, noisette de jambon cru affiné en Chartreuse, mozzarella de bufala, pignons de pin, basilic, vinaigrette balsamique |
17 €
18 €
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12,50 €
13,50 € |
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Assiette Burratina Tomates anciennes, oignons, burrata au lait de bufflonne, huile d’olive, crème balsamique Melonnade servie avec une salade de roquette Tartare de melon, tomate, oignons et menthe |
16 €
12 €
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| Planchette de charcuteries artisanales des Entremonts de la boucherie Guerre | 12 € | |
| Salade verte | 4,50 € | |
| Entrée du jour (hors jours fériés, du lundi au vendredi, le midi) | 7 € | |
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Tartare traditionnel servi avec frites et salade Bœuf race charolaise élevée en Chartreuse haché au couteau 180 g, oignons, câpres, cornichons, persil Tartare estival servi avec frites et salade Bœuf race charolaise élevée en Chartreuse haché au couteau 180 g, pesto, tomate, oeuf parseman |
17 €
19 € |
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Burger Buckle Bun artisanal de la boulangerie Aux 3 gourmands, steak haché minute de bœuf race Charolaise élevée en Chartreuse, compotée d’oignons, tomate, salade, sauce coktail Burger Méditerranéen Bun artisanal de la boulangerie Aux 3 gourmands, steak haché minute de bœuf race Charolaise élevée en Chartreuse, pesto, lard fumé, mozzarella, roquette |
17 €
19 € |
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Burger Fazaï Bun artisanal de la boulangerie Aux 3 gourmands, aiguillettes de poulet marinées, oignons rouges, cornichons aigre doux, salade, sauce tartare |
18 € |
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Burger Black Tiger Bun artisanal de la boulangerie Aux 3 gourmands, guacamole, gambas marinées, oignons frits, salade |
20 € |
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Le Burg’Lou (pour les enfants de moins de 12 ans) Bun artisanal de la boulangerie Aux 3 gourmands, bœuf* haché 110 g, sauce au Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts |
12 € |
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Pièce du boucher* (180g minimum) servi avec frites et salade
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22 € |
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Magret de canard sauce framboises et poivre vert, gratin dauphinois et légumes du moment |
20 € |
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Andouillette artisanale de la Boucherie Guerre dorée au four, sauce poivrade, frites et salade verte |
21 € |
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Plat du jour (hors jours fériés, du lundi au vendredi, le midi) |
12,50 € |
* bœuf de race Charolaise, origine Chartreuse ** produit surgelé
| Tartiflette Chartrousine servie avec une salade Pommes de terre, oignons, lardons, Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts |
18 € |
| Ravioles de la Mère Maury au bleu de Charteuse de la Fromagerie Le Habert servies avec une salade | 17€ |
| Ravioles de la Mère Maury aux morilles servies avec une salade |
20 €
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Restauration traditionnelle en Isère
Les plats de nos cartes sont tous disponibles à la dégustation sur place. Dans notre restaurant, vous passerez un moment relaxant dans une ambiance décontractée grâce à l’accueil chaleureux et professionnel. Conseils, renseignements, services, n’hésitez pas à partager avec nous vos envies et vos besoins.
Sous le soleil sur notre terrasse ou au chaud dans notre salle, nous vous proposons une expérience rythmée par des couleurs percutantes, des saveurs de caractère et des odeurs alléchantes.
Produits du terroir
Sélectionnés avec soin, les produits du terroir sont les stars de notre carte. Au centre de chaque recette, ils sont sublimés dans tous nos plats. Amoureux de notre région, vous retrouverez les saveurs que vous aimez tant. Si vous découvrez pour la première fois, vous allez rapidement tomber sous le charme de nos produits régionaux.