Le Montagnard vous propose des menus riches, des cartes variées et des plats à emporter
Situé à Saint-Laurent-du-Pont, votre restaurant-grill met à votre disposition plusieurs formules et différents choix. Il vous propose :
Suggestions du moment
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Suggestions du moment…
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Entrée
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Plat
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Salade Italienne
Salade verte, tomates, mozzarella, jambon cru, pignons de pin
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9 €
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13,50 €
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Caillette et salade verte à l'huile de noix
La caillette est un petit pâté de porc et d’épinards en forme de boule servie froide avec des condiments.
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9 € |
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Ravioles du Dauphiné aux courgettes, chèvre frais et basilic servies avec une salade verte
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16 €
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Tartare estival du Chef, frites et salade
Bœuf * haché minute, jaune d’œuf, tomate, pesto, parmesan
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17 €
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Cheeseburger italien, frites et salade verte
Steack * haché minute, tomate, mozzarella, sauce pesto
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18 €
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Mix Grill, sauce tartare, frites et salade verte
Assortiment de viandes grillées :
Noisette d'agneau**, brochette de bœuf*, saucisse artisanale, poulet fermier mariné
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21 € |
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Tatin d'abricots à la fève Tonka, sablé au romarin et glace au yaourt
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6,50 €
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* Bœuf de race charolaise, origine Chartreuse, ** Agneau origine Chartreuse
Les menus
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Menu dégustation Le Chamechaude
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39 €(sans fromage)
42 €(avec fromage)
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Salade Périgourdine
(Salade verte, foie gras maison, magret de canard fumé, tomates confites)
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Ravioles aux noix de Saint Jacques, crème à l'anis étoilé
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Pause voironnaise
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Brochette de gigot d’agneau de Chartreuse,
Sauce Chef aux framboises et poivre vert,
légumes du moment
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Assiette de fromages régionaux
Ou Faisselle de la Ferme de Plantimay à la crème
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Assiette maxi gourmande
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Formule des Alpages :
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20 €
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Une grande salade au choix
+ Un cornet de frites
+ Dessert de l’ardoise
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Formules du jour (du lundi au vendredi, le midi)
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Entrée du jour
+ Plat du jour
+Dessert de l’ardoise
14,90 € (sans fromage)
17,50 € (avec fromage)
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Entrée du jour + Plat du jour
ou Plat du jour + Dessert de l’ardoise
12,90 €
Steak haché * minute, frites
ou Ravioles à la crème
ou Mini plat du jour (du lundi au vendredi midi)
+ Dessert de l’ardoise ou 2 boules de glace
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Menu Le charmant Som
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26 € (sans fromage)
29 € (avec fromage)
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Salade César (Salade verte, poulet, œuf dur, parmesan, anchoïade)
Ou Assortiment de charcuteries artisanales de la Boucherie Guerre
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Ravioles au bleu de Chartreuse de la Fromagerie Le Habert
Ou Bavette d'Aloyau * grillée à la plancha
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Dessert de l’ardoise
Ou assiette gourmande
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Menu La grande Sure
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32 € (sans fromage)
35 € (avec fromage)
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Salade dauphinoise
(Salade verte, Saint Marcellin chaud, lardons, noix)
ou Chiffonnade de jambon cru affiné en Charteuse
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Filet de poulet fermier mariné aux épices Thaï
ou Andouillette artisanale grillée de la Boucherie Guerre
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Carte des desserts
* Bœuf de race charolaise, origine Chartreuse
Tout changement aux menus entrainera un supplément de prix
La carte
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Salades
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Entrée
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Plat
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Dauphinoise
Salade verte, St Marcellin chaud de la Ferme de Plantimay, lardons, noix
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8,50 €
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13 €
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César
Salade verte, Poulet, œuf dur, parmesan, anchoïade
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8,50 €
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13 €
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Périgourdine
Salade verte, foie gras maison, magret de canard fumé, tomates confites
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11 €
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16 €
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Consultez les suggestions du moment
Nous élaborons des vinaigrettes maison différentes pour chaque salade
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Entrées, Cochonnailles
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Salade verte
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4 €
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Entrée du jour (du lundi au vendredi, le midi)
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5 €
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Assortiment de charcuteries artisanales de la Boucherie Guerre
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10 €
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Chiffonnade de jambon cru affiné en Chartreuse
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10 €
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Foie gras maison, confit de figues
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14 €
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Ravioles du Dauphiné servies avec une salade verte
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Les ravioles sont une spécialité de pâtes farcies au fromage et aux herbes, convient parfaitement aux régimes végétariens
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Ravioles à la crème
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10,50 €
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Ravioles aux noix
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12,50 €
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Ravioles au bleu de Chartreuse de la Fromagerie Le Habert
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14 €
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Ravioles aux noix de Saint Jacques, crème à l'anis étoilé
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17 €
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Consultez les suggestions du moment
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Tartiflette Chartrousine servie avec une salade verte
au Délice de Chartreuse de la Coopérative Laitière des Entremonts
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15 €
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Suggestion de la maison : accompagnez vos ravioles ou votre tartiflette, d'un assortiment de charcuterie artisanale des Entremonts
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Plats principaux
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Plat du jour (du lundi au vendredi, le midi)
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9,90 €
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Tartare* (180g), frites et salade verte
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16 €
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Tartare* poêlé (180g), frites et salade verte
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17 €
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Magret de canard IGP du Sud Ouest, sauce framboise et poivre vert
servi avec un gratin dauphinois et les légumes du moment
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20 €
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Poisson frais du marché, ravioles au basilic
Uniquement le vendredi et samedi selon approvisionnement
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18 €
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Grillades à la plancha
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Steack* haché minute (180g)
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15 €
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Bavette d'Aloyau * (170g minimum)
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17 €
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Entrecôte * (200g minimum)
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21 €
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Brochette de gigot d’agneau de Chartreuse
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18 €
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Filet de poulet fermier mariné aux épices Thaï
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17 €
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Andouillette artisanale de la Boucherie Guerre
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17 €
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Choisissez votre sauce et votre accompagnement
Sauce au Bleu de Chartreuse de la Fromagerie Le Habert
Sauce Dijonnaise à la crème fraîche et moutarde à l’ancienne
Sauce poivrade, les arômes et la puissance de 5 poivres différents
Sauce Chef, subtil mariage du poivre vert et de la framboise
Frites, gratin dauphinois, légumes du moment ou salade verte
N'oubliez pas de consulter les suggestions du moment
* Bœuf de race charolaise, origine Chartreuse
Cartes des vins et boissons
| Cocktail maison |
6 € (15cl) |
| Chartreuse tonic (Chartreuse verte, Schweppes) |
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| Chartreuse soleil (Chartreuse verte, jus d’oranges) |
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Chartreuse du Montagnard (Chartreuse jaune, jus de pamplemousse)
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| LE CHOSE (sans alcool) Schweppes, jus de pamplemousse |
4 € (15cl)
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| Apéritif maison |
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LA GRIOTTINE Crème de griottes, vin rosé, griotte
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4 € (10cl) |
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Apéritif
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Bonal, Martini blanc ou rouge, Suze, Porto
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3,50 € (5cl) |
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Ricard, Pastis 51
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3 € (2cl) |
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Blanc cassis, mûre, griotte, pêche
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3,50 € (10cl) |
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Kir royal cassis, mûre, griotte, pêche
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10 € (10cl) |
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Clan Campbell, Blended Scotch Whisky, Ecosse
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3 € (2cl)
5 € (4cl)
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Glenkinchie, Single Malt Scotch Whisky, Ecosse
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6 € (2cl)
10 € (4cl)
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IGP Côtes de Gascogne , Uby Gros et Petit Manseng (blanc moelleux)
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5 € (14cl)
18 € (75cl)
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Champagne Devaux grande réserve brut
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10 € (10cl)
29 € (37,5cl)
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Bières
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Brasserie du Mont Blanc
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4,90 € (33cl) |
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LA ROUSSE ambrée aux 3 malts
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LA BLANCHE très rafraichissante
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LA VERTE au genépi
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Pression 1664
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| Galopin (15cl) |
2,20 €
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| Demi (25cl) |
2,90 €
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| Sérieux (50cl) |
5,50 €
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Sans alcool
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| Kronenbourg Pur Malt |
2,90 € (25cl)
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| Boissons non alcoolisées |
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| Sirop à l’eau |
2 € (20cl)
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| Limonade, le verre |
2 ,10€ (20cl)
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| Jus de fruits artisanaux «made in Isère » |
2,50 € (20cl)
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| Jus de fruits, Ice tea, Orangina |
2,90 € (25cl)
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| Schweppes Indian tonic, Agrum’ |
2,90 € (25cl)
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| Perrier, Coca-cola |
2,90 € (25cl)
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| Kronenbourg Pur Malt (bière sans alcool) |
2,90 € (25cl)
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| Supplément sirop |
0,20 €
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| Supplément soda |
0,50 €
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| Eaux |
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| Vittel 50 cl |
4 €
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| Vittel 100 cl |
5,20 €
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| San Pellegrino 50 cl |
4 €
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| San Pellegrino 100 cl |
5,20 €
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Boissons chaudes
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Expresso, noisette
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1.40 €
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Double Expresso, thé, Infusion
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2.50 €
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Grand crème
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3,00 €
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Cappucino
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3,40 €
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75cl
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50cl
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37,5cl
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Rouge
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AOC Côtes du Rhône, Orior, Maison Ortas
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16 €
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-
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AOC Vin de Savoie, Jongieux Duo, Domaine Eugène Carrel & Fils
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17 €
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AOP Corbières, vin BIO, Château Luc
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19 €
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AOP Saint Nicolas de Bourgueil, Le Puy Bel Abord, Sauvion
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22 €
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13 €
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AOP Vacqueyras, Seigneur de Fontimple
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23 €
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AOC Morgon, La Croix Gaillard, Pardon & Fils
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25 €
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15 €
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AOC Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
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30 €
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-
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23 € |
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AOP Saint Joseph, Ro-Rée, Domaine Louis Chèze
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34 €
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- |
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AOC Mercurey, Domaine Michel Juillot
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36 €
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| AOP Côte Rôtie, Colline de Couzou, Bonnefond |
54 €
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Rosé
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IGP Côtes de Gascogne, Uby rosé N°6 (moelleux)
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15 €
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AOC Vin de Savoie, Gamay rosé, Caves de Chautagne
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16 €
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10 €
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AOP Côtes de Provence, Cep d'Or, Saint Tropez
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18 €
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AOP Côtes de Provence, Château de Pampelonne
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25 €
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16 €
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Blanc
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IGP Vin de Pays Ardèche, Viognier, Cave Saint Désirat
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17 €
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-
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-
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IGP Côtes de Gascogne, Uby Gros et Petit Manseng (moelleux)
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18 €
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AOC Roussette de Savoie, Marestel, Domaine Eugène Carrel & Fils
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22 €
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13 €
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AOC Chignin Bergeron, Les Amandiers, Philippe & Sylvain Ravier
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25 € |
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16 € |
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AOC Crozes-Hermitage , Domaine des Entrefaux
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30 € |
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Pichets
Rouge IGP Vin de Pays du Gard, Montenac, Cellier des terres blanches
Rosé IGP Vin de Pays du Gard, Collines Demoiselle, Cellier des terres blanches
Blanc IGP Vin de Pays du Gard, Chardonnay, Cellier des chartreux
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Le verre 14 cl :
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2,20 €
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Le pichet de 25 cl :
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4 €
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Le pichet de 50 cl :
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6,50 €
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Bulles
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75 cl
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37,5 cl
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La flute
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AOC Savoie, Crémant de Savoie,
Domaine Eugène Carrel & Fils
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24 €
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6 €
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Champagne Devaux grande réserve brut
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55 €
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29 €
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10 €
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Plats à emporter
A découvrir prochainement…
Pour plus d’informations n’hésitez pas à contacter Le Montagnard à Saint-Laurent-du-Pont.
